Informe de perspectivas Agroclimáticas semanal

La semana se caracterizará por un incremento significativo en las temperaturas en gran parte del área agrícola, seguido por la llegada de un frente de tormenta que traerá precipitaciones variadas y un descenso en las temperaturas hacia el final de la semana.

 La primera fase de la semana estará marcada por vientos del trópico, generando temperaturas elevadas en la mayoría de las zonas agrícolas, con excepción de áreas cercanas al Litoral Atlántico donde los vientos marinos moderarán el calor.Se esperan temperaturas máximas superiores a 35°C en la mayor parte del área agrícola argentina, sudeste de Paraguay y oeste y sudoeste de Uruguay, incluyendo zonas con máximas que podrían superar los 40°C. Otros sectores tendrán máximas entre 30 y 35°C, y algunas áreas del oeste del NOA registrarán máximas inferiores a 25°C.

Precipitaciones con el Frente de Tormenta:

Hacia el final de la semana, el frente de tormenta traerá lluvias moderadas a abundantes en el norte, oeste y sur del área agrícola, aunque no cubrirá completamente el centro y el este.Se prevén precipitaciones abundantes (25 a 75 mm) en la mayor parte de Paraguay, NOA, oeste del Chaco, norte de Mesopotamia y oeste de Córdoba, incluso con focos que podrían superar los 100 mm. Mientras tanto, Cuyo, Misiones y gran parte de la Región Pampeana tendrán precipitaciones moderadas, y el resto del área agrícola recibirá aportes hídricos menores.

 

Descenso de Temperaturas:

Con el avance del frente, se producirá una entrada de vientos polares, generando un descenso de las temperaturas en el oeste del área agrícola, manteniéndose por debajo de lo normal, aunque sin extenderse hacia el centro y este. El Litoral Atlántico experimentará mínimas algo por debajo de la media estacional.Se esperan temperaturas mínimas superiores a 20°C en gran parte del área agrícola, con zonas observando mínimas entre 15 y 20°C. Algunas áreas, especialmente en el oeste del NOA y Cuyo, podrían experimentar mínimas inferiores a 10°C, con riesgo de heladas localizadas.

Este informe destaca la importancia de la preparación y adaptación frente a las variaciones climáticas, especialmente en el sector agropecuario, donde las condiciones climáticas juegan un papel fundamental en la producción.

La cantidad de yerba mate para consumo y exportaciones registró un nuevo récord en 2023

La cosecha alcanzó un volumen superior a los 325,1 millones de kilos, un 2,8% más que la anterior marca máxima alcanzada en 2022, cuando ese registro fue de 316,1 millones.

 La salida de molino para el uso local fue de 22.391.655 kilos, con el formato del paquete de medio kilo como el más elegido por los argentinos.

La cosecha de yerba mate en 2023 alcanzó´un nuevo récord con casi 322.000 millones de kilogramos

La cantidad de yerba mate destinada al consumo interno y para exportaciones registró en 2023 un nuevo récord, con un volumen superior a los 325,1 millones de kilos, un 2,8% más que la anterior marca máxima alcanzada en 2022 con 316,1 millones de kilos, informó este jueves el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM).

El total de 2023 se dio luego de que en diciembre el registro de la salida de molino para el consumo local fue de 22.391.655 kilos, con el formato del paquete de medio kilo como el más elegido por los argentinos.

Esta marca récord se dio en medio de un «contexto climático desfavorable» que complicó la cosecha a causa de la fuerte sequía.

«La yerba mate se mantuvo firme y cerró el año pasado con una salida de molino hacia el mercado interno de 285.430.373 kilos (casi diez millones de kilos más que en 2022 que fue de 275.807.989)», detalló el INYM.

Algo similar ocurrió con las exportaciones, donde las diversas acciones realizadas para consolidar la presencia de la yerba mate argentina en el exigente mercado internacional lograron que los embarques sumen otros 39.691.203 kilos.

En el caso de las exportaciones las ventas fueron levemente menores, ya que en 2022 el volumen de los envíos alcanzó los 40.304.006 kilos.

El consumo interno de mate, caliente y también frío, y en paquetes de medio kilo, creció en 2023 / Foto: Magali Druscovich.

En lo que se refiere al detalle mensual, el mencionado informe consigna que durante diciembre pasado la salida de molino hacia el consumo local fue de 22.391.655 kilos (que en 2022 fue de 19.035.112), mientras y que los embarques rumbo al mercado internacional totalizaron 3.221.389 kilos (que en 2022 para el mismo periodo fue de 2.640.193 kilos).

En cuanto a la cosecha, el registro del ingreso de materia prima a los secaderos indicó que durante el periodo enero – diciembre 2023 se procesaron 774.167.269 kilos de hoja verde. A diferencia del 2022 que fue de 829.237.261 kilos.

En tanto los formatos tal como se viene manifestando desde años anteriores, los envases de medio kilo mantienen la preferencia de los consumidores.

En ese marco detallaron que durante el mes de diciembre de 2023 los paquetes de medio kilo representaron el 48, 13% de las salidas de molinos al mercado interno. Con el 46,29 % se ubicaron los paquetes de un kilo, con el 1,56 % los envases de dos kilos, y con el 0,88% los de cuarto kilo. En el ítem ‘otros formatos’ las salidas alcanzaron 0,23 %, mientras que el 2,9 % correspondió al rubro «sin estampillas».

Argentina lídera en precios de Novillos en Mercosur con un aumento sostenido

En una reciente evaluación de los precios del novillo en el Mercosur, Argentina ha tomado la delantera con un notable incremento en la cotización de sus novillos, superando a sus competidores regionales

 Este incremento se ha mantenido por tercera semana consecutiva, marcando una tendencia al alza en el mercado.

Argentina: El novillo pesado y trazado alcanzó un precio de USD 3,66 por kilo, marcando un incremento de $100 por kilo en gancho y 13 centavos de dólar más que la semana anterior. Este aumento, que acumula 26 centavos en 20 días, se debe en parte a la inmovilidad del tipo de cambio para exportaciones. Con este aumento, Argentina se posiciona un 8% por encima del promedio ponderado de sus socios de Mercosur.

Brasil: En este país, el novillo gordo se cotiza a USD 3,38 por kilo, mostrando una leve disminución de un centavo. A pesar de esta baja, las exportaciones muestran signos de recuperación y se proyecta que alcancen las 195 mil toneladas, cifras cercanas a los máximos históricos.

Uruguay: El novillo tipo exportación mantiene su precio en USD 3,48, sin cambios significativos. Aunque el mercado muestra una escasa concreción de negocios, la faena aumentó en un 13% comparada con la semana anterior.

Paraguay: El novillo apto para la Unión Europea experimentó una disminución significativa de 20 centavos, cotizándose a USD 3,40 por kilo. Este cambio ha llevado a Paraguay de tener los precios más altos a empatar casi con los más bajos de la región.

Mientras tanto, fuera del Mercosur, en Estados Unidos el precio del novillo terminado es de USD 6,11 por kilo, y en la Unión Europea es de USD 5,64Australia, con datos reportados hasta el 1º de octubre, muestra un precio de USD 3,56 por kilo.

¡ATENCIÓN! ¿SABÉS QUÉ HACER SI PRESENTAS SÍNTOMAS COMPATIBLES CON COVID-19?

Desde la Dirección de Salud Pública Comunitaria, queremos informar a toda la comunidad sobre los pasos recomendados si presentas síntomas compatibles con COVID-19:
🏠 No asistas a actividades laborales, educativas o lugares públicos durante el período sintomático.
📲 Avisá a las personas con las que hayas tenido contacto estrecho para que tomen precauciones.
🤒 Evitá el contacto con personas en situación de riesgo durante 10 días para prevenir la propagación del virus.
Recuerda, los síntomas más frecuentes incluyen:
🌡️ Fiebre
🤧 Tos seca
😴 Fatiga
🤒 Dolor de garganta
🫁 Dificultad para respirar
💪 Dolores musculares o corporales
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Diversas entidades y el Banco Central definieron operatoria de importaciones para pymes

CAME, BCRA y Secretaría de Economía del Conocimiento dialogaron sobre la nueva operatoria para las pequeñas y medianas empresas que importan insumos.

CAME, BCRA y Secretaría de Economía del Conocimiento definieron operatoria de importaciones para pymes

Una comitiva de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME), encabezada por el presidente, Alfredo González, e integrada por el secretario general, Ricardo Diab, el vicepresidente, Fabián Castillo, el director de Comercio Exterior, José Luis Lopetegui, y el director de Industria, Juan Carlos Uboldi, junto con más de 40 empresas pymes importadoras, mantuvieron ayer una reunión con el secretario de Economía del Conocimiento de la Nación, Marcos Ayerra, para dialogar sobre la nueva operatoria para las pequeñas y medianas empresas que importan insumos.

«El foco está puesto en el sector industrial, porque es donde más se necesita el flujo de bienes para la producción», dijo González. González y Diab durante el encuentro con los funcionarios

Durante el encuentro en el Banco Central de la República Argentina (BCRA), los empresarios pymes expresaron los avances que se alcanzaron con el Sistema Estadístico de Importaciones (SEDI) y expusieron consultas sobre la licitación y suscripción de Bonos para la Reconstrucción de una Argentina Libre (Bopreal) serie 1 y serie 2.

A su vez, los funcionarios mencionaron que continúan las restricciones y seguirán para acceder al Mercado Único y Libre de Cambios (MULC) si la empresa utilizó el dólar contado con liquidación los 90 días antes; que no se puede pagar con dólares propios si estos están declarados en el país, ya que se consideran divisas dentro del sistema cambiario argentino; y que la deuda nueva no contempla anticipos por las importaciones, y sólo acepta el cronograma ya expuesto, entre otras.

«Estamos atravesando un momento duro, de transición. Por eso convocamos al diálogo y al intercambio de ideas», explicó Ayerra. En ese marco, el BCRA y la Secretaría de Comercio de la Nación revelaron una deuda comercial neta total por US$ 42.600 millones a través del Padrón de Deuda Comercial. Empresarios pymes en el Banco Central

También participaron el secretario de Industria y Desarrollo Productivo de la Nación, Juan Alberto Pazo, el subsecretario de Comercio Exterior, Esteban Marzorati, y el director del BCRA, Alejandro Lew.

Mercados Agrícolas: Variaciones en precios de soja, maíz y trigo en Rosario y Chicago

El mercado de granos en Rosario y Chicago ha experimentado fluctuaciones significativas, impactando los precios de la soja, el maíz y el trigo.

 En el mercado local de Rosario, se observaron alzas importantes impulsadas por incrementos en Chicago y el aumento del Contado con Liquidación (CCL).

En detalle, la soja en Rosario alcanzó precios de hasta $265.000, con ciertos puntos llegando a $260.500 para disponibilidad inmediata y fijaciones a $268.000. En Chicago, la soja experimentó ligeras ganancias gracias a una cobertura de posiciones cortas, aunque la presión sobre otros mercados de materias primas, como el petróleo, se intensificó debido a una contracción en la manufactura de China.

El maíz se destacó en Rosario como el producto más negociado, con precios en torno a los $155.000 para disponibilidad inmediata y $152.000 para entregas en marzo. En Chicago, los futuros de maíz se mantuvieron prácticamente estables, con operadores buscando una nueva dirección para el mercado.

El trigo, por otro lado, mostró un bajo volumen de operaciones tanto en Rosario como en Chicago. En Rosario, los precios se situaron en los $184.500. Mientras tanto, en Chicago, los futuros de trigo registraron pérdidas debido a una débil demanda de exportación y la competencia de suministros rusos.

Agrolatam.com

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La cosecha de maíz podría ser récord en 2024: cuáles son las claves que explican el fenómeno productivo

La agtech analizó cuáles son los principales factores que impulsan a los buenos rindes que se esperan para el cereal, que podría alcanzar las 59 millones de toneladas, según la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).

La campaña de maíz 2023/24 comenzó con algunos traspiés. Las tan esperadas lluvias de principios de primavera se hicieron rogar y no llegaron oportunamente para las primeras implantaciones, ocasionando demoras e interrupciones en el arranque de los maíces tempranos.

Sin embargo, en noviembre y diciembre fueron cubriendo un manto de esperanza sobre la gruesa con lluvias de relativa periodicidad y buenos volúmenes, que permitieron recargar los perfiles de a poco y mejorar los mapas de reservas de humedad del suelo, según analizó un informe del Sistema Integrado de Monitoreo Agrícola (SIMA), que abarca más de 8,3 millones de hectáreas en 8 países de Latinoamérica.

Bajo el escenario actual se podría pensar en la concreción de intención de siembra de 10,4 millones de hectáreas estimadas, según datos del Ministerio de Agricultura citados por SIMA, de las cuales 7 millones serían con destino a grano comercial.

En este contexto, además, la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) indicó que se podría alcanzar un histórico récord de 59 millones de toneladas, un 64% más que el año pasado.

 

El maíz en las últimas 3 “Niñas”

Bien sabido es que el país estuvo atravesado por el fenómeno “La Niña” por tercer año consecutivo; un evento de sequía que impactó severamente en las cosechas y en toda la economía del sector en general.

No obstante, analizando la información de SIMA Data collection, se pueden ver algunos aciertos en el manejo productivo. Tal es así, que en función de los resultados de las últimas 3 campañas, se pueden observar dos picos de siembra bien marcados, el primero en la segunda quincena de septiembre y el segundo a principios de diciembre.

Sin embargo, lo sorprendente es que los mejores rendimientos se dieron en aquellos maíces sembrados en octubre, que coinciden con el mes de menores siembras reportadas por los usuarios de la plataforma.

Esto puede asumir la necesidad de abarcar una mayor serie de campañas para el análisis, pero también podría indicar uno de los momentos de repunte de precipitaciones primaverales y recupero de las condiciones del cultivo previo al período crítico.

Para estos años, las medianas de rindes fueron de 8.800 kilos por hectárea para la campaña 2020/21; de 7.500 kilos para la 2021/22 y finalmente unos 5.700 kilos para la 2022/23, representando claramente las condiciones de sequía que tuvieron que sortear y los rendimientos obtenidos muy por debajo de los potenciales.

Las lluvias traen alivio para este año

Esta campaña gruesa 2024 viene a romper con lo ocurrido en los últimos 3 años. De acuerdo a los modelos estadísticos, en promedio, las condiciones de “El Niño” persistirían hasta al menos inicios del otoño.

De esta forma, las precipitaciones registradas durante noviembre y diciembre afirman esta tendencia y avizoran la continuidad de recargas hídricas para toda la región agrícola.

Tal es así que el centro y norte de Santa Fe, Corrientes, centro y norte de Entre Ríos y también en la zona costera del sur de Buenos Aires alcanzaron reservas adecuadas a óptimas y se mantendrían así considerando el pronóstico cercano.

Este panorama pone a los maíces en condiciones de “excelente a buena”, que superan en más de un 20% a la campaña pasada a la misma fecha; y asimismo se estima que el porcentaje de cultivos en condición “mala” se redujo a un 1%.

Esta situación, sumada a las tendencias climáticas para el verano en pleno período crítico de la gramínea, permitiría proyectar buenos rindes finales.

Aun así, aún queda un margen de superficie por sembrar y un largo partido por delante por jugar.

Fuente: SIMA

SEÑOR COMERCIANTE

No entregue bolsas plásticas, se encuentra prohibido desde el año 2014 por ordenanza N° 74/14.
Se realizarán multas y sanciones ante la falta de cumplimiento.
• A partir de marzo se realizará los controles con sanciones.
EL CUIDADO DE NUESTRO AMBIENTE TAMBIÉN ES SU RESPONSABILIDAD
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Reunión con la Mesa de Enlace y gobernadores de la Región Centro

La vicegobernadora, Gisela Scaglia, y el ministro de Desarrollo Productivo, Gustavo Puccini, junto a los gobernadores de Entre Ríos, Rogelio Frigerio, y Córdoba, Martín Llaryora, participaron de un encuentro con dirigentes de la Comisión de Enlace de Entidades Agropecuarias (CEEA). La reunión tuvo lugar en la sede de Federación Agraria en la Ciudad de Buenos Aires, y se centró en el análisis del proyecto de “Ley Ómnibus”, que empezó a ser debatido en la Cámara de Diputados de la Nación.

Durante la reunión, se examinaron diversos temas, como las facultades delegadas al Poder Ejecutivo relacionadas con las retenciones agropecuarias que aún están en vigencia, la adhesión de Argentina a un convenio internacional sobre semillas (Upov 91), la propuesta de incluir la reforma laboral en la “Ley Ómnibus” en lugar del DNU 70/23, y la normativa del Banco Central que afecta a los productores agropecuarios que poseen un 5% de stock de soja.

 

La vicegobernadora y el ministro de Desarrollo Productivo estuvieron acompañados por el secretario de Agricultura y Ganadería de Santa Fe, Ignacio Mántaras. Una vez finalizado el encuentro, Scaglia afirmó que “fue una reunión muy positiva con los directivos de la Mesa de Enlace y los gobernadores de la Región Centro, que permitió reafirmar la defensa acérrima que se está haciendo, desde Santa Fe, no sólo al campo, sino también a toda la cadena productiva de la provincia”. En ese sentido, sostuvo: “Nos reunimos para analizar la Ley Ómnibus y rechazar la suba de las retenciones al campo con un fuerte contenido y una fuerte razón que pusimos las provincias sobre la mesa”.

Pucini, por su parte, destacó la predisposición de la Mesa de Enlace para z en una agenda de trabajo en el marco de la Región Centro. “Esta reunión fue una oportunidad para demostrar que nuestras provincias están alineadas y tienen por objetivo común la defensa de la producción. Volvimos a confirmar nuestra posición en contra de la suba de las retenciones, pero, fundamentalmente, dimos inicio a una agenda de trabajo desde la Región Centro con el campo”. El titular de la cartera productiva puntualizó en ese sentido: “El Gobierno Nacional tiene que mirar la oportunidad que le están ofreciendo estas tres provincias para salir adelante con más producción”.

En representación de las entidades del sector agrario, participaron en la reunión el presidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), Carlos Castagnani; el vicepresidente de CRA, José Colombatto; el vicepresidente segundo, Javier Rotondo; y Pablo Ginestet, coordinador de la comisión de agricultura de CRA. Por parte de Coninagro, asistieron el vicepresidente, Marcelo Federici, y su gerente, Marcelo Espinosa. En cuanto a la Sociedad Rural Argentina (SRA), estuvieron presentes su presidente, Nicolás Pino; el vicepresidente, Marcos Pereda; y la secretaria y coordinadora de la Comisión de Acción Legislativa, Eloisa Frederking. La Federación Agraria contó con la presencia del vicepresidente, Elvio Guía; el vicepresidente segundo, Marcelo Banchi; y la secretaria gremial, Andrea Sarnari.

Fuente: Prensa Ministerio de Desarrollo Productivo Santa Fe

Trigo: se prevé que la campaña aporte al fisco US$1.000 millones

La Bolsa de Cereales de Buenos Aires elaboró un informe de cierre de campaña. Se espera también que las exportaciones suban 84% este año.

El complejo triguero cierra la campaña con números aceptables.

La campaña de trigo 2023/2024 sufrió una merma significativa en sus números a causa de las condiciones climáticas adversas, según indicó la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA) en su informe de cierre.

Se desprende del informe de la BCBA que con las labores de recolección ya finalizadas se obtuvo un volumen de 15,1 millones de toneladas, que podría representar unos US$2.400 millones en exportaciones.

Pese a que la cosecha creció un 23,8% respecto del ciclo anterior, el nivel de producción estuvo bastante lejos de lo que se esperaba en un principio.

Las primeras proyecciones indicaban la posibilidad de sembrar 6,3 millones de hectáreas y obtener un volumen de 18 millones de toneladas. Pero la falta de lluvias redujo esos valores a 5,9 millones de hectáreas (MHa) sembradas, la superficie más baja de las últimas cinco campañas. De esta manera, la falta de humedad dejó afuera de la proyección inicial unas 400 mil hectáreas distribuidas en el Oeste de Buenos Aires, Norte de La Pampa, Núcleo Norte, Núcleo Sur y Sur de Córdoba.

Aunque la situación fue más auspiciosa que la del periodo 2022/23, la campaña finaliza 3,1 millones de toneladas (MTn) por debajo del escenario inicial producto de la reducción del área implantada mencionada y heladas tardías registradas a comienzos del mes de octubre en una gran parte del centro del área agrícola afectado por la emergencia hídrica durante el período crítico.

La contribución que la cadena triguera realizará a la economía del país también deja un sabor agridulce, porque si bien en las exportaciones se produciría un considerable avance, el aporte que realiza la cadena de trigo a la economía podría ser menor al del año pasado, señalaron desde la entidad porteña.

De acuerdo con el informe de la BCBA, se espera que el Producto Bruto Agrícola (PBA) del complejo triguero sea un 9% inferior para 2024, debido a una caída del 29% en el precio del cereal. De acuerdo con la proyección de la BCBA la contribución llegará a US$2.900 millones, lo que representa una caída de US$300 millones respecto del ciclo anterior.

No obstante, sí será mucho mayor el ingreso de dólares provenientes de las exportaciones. Según el relevamiento, se enviarán al exterior alrededor 9,3 millones de toneladas durante esta campaña, lo que implicaría un salto en el volumen del 200% respecto a la campaña anterior cuando sólo se exportaron 3,1 millones de toneladas por la histórica sequía, que obligó a que haya una reprogramación de embarques hacia este ciclo agrícola-comercial.

Se espera así que las exportaciones de trigo se recuperen un 84%, generando ingresos por US$2.400 millones. Sin embargo, ese salto no se verá reflejado en la recaudación por derechos de exportación, ítem que tendrá un crecimiento de apenas 11% y alcanzará US$ 1.000 millones, como consecuencia de la postergación de embarques, que si bien se realizarán durante esta campaña comercial, el pago de retenciones ya se efectuó el año pasado al momento de declarar las exportaciones.

El sector pesquero celebra retiro del proyecto de reforma del Régimen Federal de Pesca

Intercámaras de la Industria Pesquera Argentina, junto a otras cámaras y organizaciones como ADPA, ALFA y CAFACH, manifestaron su agradecimiento por el retiro del proyecto que se había incluido en la Ley Bases

Las mismas estaban incluidas en el proyecto de Ley de Bases y Puntos de Partida para la Libertad de los Argentinos, pero finalmente, y gracias al trabajo denodado de los diferentes bloques de diputados, el Gobierno Nacional finalmente suprimió de la» Ley de bases y puntos de partida para la libertad de los argentinos» los artículos 211 al 220 correspondientes al Régimen Federal de Pesca, que hubiesen generado gravísimas consecuencias, tanto en los empresarios como trabajadores del sector.

Desde el conocimiento del proyecto de ley, la industria pesquera expresó siempre que, de aprobarse, generaría irremediables perjuicios a la economía del país y al trabajo argentino. Por eso consideró necesario poder exponer esta situación, no solo a los legisladores, sino especialmente a las máximas autoridades.

La pesca es un sector privado, netamente exportador (90% de su producción), que genera divisas por 1.800 millones de USD anuales, muy competitivo (lo hace contra flotas furtivas que pescan en la milla 201 y en Malvinas a menor costo, ha soportado años de atraso cambiario y la caída de precios internacionales sin desaparecer), genera 46.000 puestos de trabajo directo en 806 buques con permiso nacional y 377 plantas en tierra. A lo largo de casi 150 años de existencia ha desarrollado mercados en más de 100 países y produce alimentos con valor agregado. Con una política de incentivos y derechos de exportación diferenciados, el sector podría llegar a exportar el doble de divisas sin aumentar las capturas que ya están en el máximo permitido.

Cabe destacar que Intercámaras de la Industria Pesquera Argentina representa a las siguientes asociaciones pesqueras: Cámara de Armadores Pesqueros y Congeladores de la República Argentina (CAPECA); Cámara de Armadores Poteros Argentinos (CAPA); Cámara de la Industria Pesquera Argentina (CAIPA); Cámara Argentina de Armadores de Buques Pesqueros de Altura (CAABPA); Asociación de Embarcaciones de Pesca Costera (AEPCYF); Unión De Intereses Pesqueros Argentinos (UDIPA); Cámara Argentina Patagónica de Industrias Pesqueras (CAPIP); Consejo de Empresas Pesqueras Argentinas (CEPA), y Cámara de Frigoríficos Exportadores de la Pesca (CAFREXPORT).

Por qué los dólares del campo podrían tardar en llegar

En medio de las especulaciones y pronósticos sobre la llegada de los dólares del campo, es importante destacar que aún falta mucho para definir tanto el volumen como el aspecto económico de la cosecha. Algunas zonas del país están experimentando sequías, lo que afecta la producción, y los precios internacionales están en baja. Aunque se estimen montos y se establezcan fechas tentativas (abril-mayo), es probable que estas proyecciones no estén alineadas con la realidad, indica un informe de la consultora Zorraquin & Meneses .

Existen varios factores que podrían retrasar la llegada de los dólares del campo. Por un lado, la incertidumbre generada por la posibilidad de un aumento en las retenciones hace que los productores posterguen la venta, esperando a que se aclare el panorama y los precios se ajusten con las noticias del día a día. Por otro lado, el aumento de la brecha cambiaria y las especulaciones sobre una nueva devaluación fomentan la retención de la mercadería.

Otro aspecto a considerar es la falta de alternativas de inversión o colocación que brinden tasas positivas en pesos con respecto a la inflación. Además, los precios de insumos, maquinaria y otros elementos necesarios para la producción han experimentado aumentos significativos después de la última devaluación, lo que desincentiva la venta de la mercadería.

El endeudamiento realizado en pesos y dólares para la presente campaña también influye en el momento de venta. Los incentivos para vender y cancelar las deudas son diferentes, lo que define la decisión del productor. Además, la falta de un panorama claro sobre el rumbo de la economía y su posible éxito o fracaso lleva a los productores a retener la mercadería excedente como forma de proteger su patrimonio.

Otro factor que afecta las decisiones de venta es la perspectiva de la próxima campaña. Si hubiera una visión clara del negocio, los productores tomarían decisiones anticipadas que aumentarían las ventas. Sin embargo, la baja de los precios internacionales, la sequía en algunas zonas, el posible aumento de las retenciones, la falta de estabilización de los precios de los insumos y la situación económica general generan dudas y retrasan las ventas.

En resumen, creer que los dólares del campo llegarán en abril-mayo en grandes cantidades por una buena cosecha parece un tanto optimista. Se requieren incentivos internos y externos, como señales y reglas claras del gobierno, para que esto suceda. Aunque es prematuro demandar esto a las nuevas autoridades, es importante destacar que estas circunstancias impactan en las decisiones empresariales.

Granos: jornada con cotizaciones dispares por los cereales y estables por soja

Promediando la semana, la actividad en la plaza rosarina mostró algo más de calma respecto de la anterior jornada de operaciones. El mercado de trigo contó con igual número de compradores activos, presentando bajas para la entrega contractual y precios estables para las entregas diferidas de mercadería. Por su parte, tuvimos un recorte en la cantidad de posiciones abiertas para la adquisición de maíz, ante un mercado que presentó cotizaciones abiertas dispares. Respecto a las oleaginosas, la soja no registró demasiados cambios, sosteniendo la cantidad de participantes y de ofrecimientos y exhibiendo valores estables entre jornadas, en tanto que el girasol tuvimos algo más de dinamismo ante la apertura de nuevas posibilidades de entrega.

En el Mercado de Chicago, los futuros de los principales commodities agrícolas finalizaron en terreno mixto. Luego del repunte del martes, los futuros de trigo culminaron la jornada a la baja cediendo ante la débil demanda de exportación del cereal de Estados Unidos y la competencia de los suministros provenientes de Rusia. Por su parte, el maíz culminó mixto aunque anotando pérdidas en el grueso de sus contratos ante un mercado que se mantuvo mayoritariamente estable entre ruedas y en búsqueda de una nueva dirección. Finalmente y en cuanto a la soja, la cobertura de posiciones cortas llevó a la oleaginosa a cerrar la jornada con leves ganancias. Sin embargo, la caída en los precios del petróleo y otras materias primas limitaron las subas.

El tipo de cambio del Banco Nación fue 823,4000 / 826,4000; + 0,08% respecto al cierre anterior.

El tipo de cambio de referencia del BCRA Comunicación A3500 cerró en 826,2500; + 0,06% respecto al día previo.

El volumen de negocios de ROFEX en futuros y opciones de dólar fue de 1.571.246 contratos, mientras que el interés abierto acumula 1.712.813 lotes. Los ajustes para las distintas posiciones del contrato DLR fueron los siguientes:

ENE4 FEB4 MAR4 ABR4 MAY4
826,250 853,000 912,000 1040,000 1142,500
JUN4 JUL4 AGO4 SEP4 OCT4
1249,000 1365,000 1467,000 1575,000 1660,000

SOJA

En la sesión de hoy, el mercado de soja se mostró sin grandes cambios respecto al día martes en materia de compradores y de precios abiertos, aunque con un nivel de operatoria más discreto.

De esta forma, por el cereal con entrega disponible y para las fijaciones volvimos a tener ofrecimientos abiertos en valores de $ 260.000/t, aunque no se descartaba la posibilidad de mejoras.

Asimismo, las ofertas abiertas para la entrega de mercadería entre abril y mayo nuevamente se encontraron en valores de US$ 255/t. No obstante, se pueden observar negocios puntuales en torno a los US$ 290/t para entrega mayo en el registro oficial SIO-Granos.

 SOJA Hoy Ayer Año. Ant
CAC ($) 269.500 265.000 85.300
Chicago (US$) 449,11 447,82 564,12
Matba (US$) Mar. 292,00 292,00 400,00

GIRASOL

El girasol vio crecer la cantidad de compradores activos y de posiciones abiertas de compra. En este sentido, la oferta para la descarga inmediata nuevamente se situó en US$ 300/t, siendo la oferta en moneda local para dicha posición de $ 260.000/t y sin descartarse la posibilidad de mejoras.

Luego, para el tramo febrero-marzo la oferta se ubicó también en US$ 300/t.

TRIGO

El trigo mantuvo sostuvo su dinamismo durante la rueda de hoy, con el grueso de las ofertas centradas para los tramos cortos de negociación.

En materia de precios, $ 180.000/t fue el precio propuesto para la entrega inmediata, en tanto que la descarga contractual cayó $ 2.000/t entre jornadas para arribar a los $ 183.000/t.

Respecto a las entregas diferidas, la posición febrero se volvió a situar en los $ 180.000/t, mientras que la entrega en marzo tampoco registró variaciones y se mantuvo en $ 182.000/t.

TRIGO Hoy Ayer Año. Ant
CAC ($) 184.900 180.000 57.600
Chicago (US$) 218,72 222,49 276,50
Matba (US$) Mar. 221,00 222,00 316,00

MAÍZ

Por el lado del maíz, se observó un incremento marginal en la cantidad de compradores, aunque tuvimos un recorte en el abanico de posiciones abiertas de compra.

En cuanto a los precios, la mejor oferta de la jornada para la descarga inmediata fue de $ 153.000/t al igual que la rueda previa, aunque no se descartaba la posibilidad de mejoras. Por otra parte, la entrega contractual trepó hasta alcanzar los $ 155.000/t, lo que significó una suba de $ 2.000/t entre ruedas.

Por el cereal de la cosecha 2023/24, se ofrecieron abiertamente US$ 155/t para la entrega entre junio y julio, implicando una caída de US$ 4/t y US$ 2/t respectivamente para dichas posiciones.

MAÍZ Hoy Ayer Año. Ant
CAC ($) 155.000 154.000 49.385
Chicago (US$) 176,47 176,27 269,18
Matba (US$) Abr. 173,70 172,50 263,50

CEBADA

No se abrieron nuevas ofertas por cebada en la rueda de hoy

SORGO

En la rueda de hoy, el mercado de sorgo no presentó ofrecimientos abiertos.

Cierre del Mercado de Chicago

El trigo finalizó a la baja en Chicago, presionado por la débil demanda de exportación y la competencia del abundante trigo ruso. El maíz cotizó estable, con los operadores a la esperada de una nueva dirección, en tanto la soja anotó leves ganancias.

TRIGO

Los futuros de trigo anotaron pérdidas, retrocediendo tras el repunte de la jornada anterior, presionados por la débil demanda de exportación del cereal estadounidense y la dura competencia de los suministros rusos. De cara al futuro, se espera que Rusia aumente la superficie para la cosecha 2024 en 300.000 hectáreas, hasta los 84,5 millones de hectáreas, según anunció el ministro de Agricultura del país. Asimismo, las buenas perspectivas de producción para el trigo estadounidense añadieron presión adicional.

MAÌZ

El maíz finalizó en terreno mixto, prácticamente estable respecto de la jornada previa, mientras los operadores del mercado buscaban una nueva dirección. “Hoy no hay noticias frescas, por lo que los operadores se centran en su exposición al riesgo. Por ahora, eso significa debilidad general”, dijo el economista jefe de StoneX, Arlan Suderman. Por su parte, la Administración de Información Energética de Estados Unidos informó que la producción semanal de etanol a base de maíz aumentó hasta los 991.000 barriles diarios, mientras que las reservas cayeron hasta los 24,3 millones de barriles, el nivel más bajo en tres semanas.

SOJA

La soja anotó leves ganancias, apoyada por una cobertura de posiciones cortas por parte de los inversores. No obstante, el petróleo y otros mercados de materias primas se vieron presionados este miércoles después de que los datos mostraran que la actividad manufacturera de China se contrajo por cuarto mes consecutivo en enero, lo que limitó las subas. Adicionalmente, la incertidumbre sobre las importaciones chinas se sumó a la presión sobre los precios derivada de las favorables perspectivas de cosecha en Sudamérica, que compite con Estados Unidos en los mercados de exportación.

Precios Chicago/Kansas

Precios de cierre y variaciones respecto al día anterior en U$S / TN 31/01/2024
Trigo Chicago/1 Trigo Chicago/2 Maíz Chicago/3 Soja Chicago/4 Aceite Soja Chicago/5 Harina Soja Chicago/6
Mar-24 218,72 -3,58 228,55 -3,12 176,47 0,10 449,11 1,29 1014,55 405,97 6,06
May-24 222,40 -3,58 227,91 -3,03 180,50 452,97 1,84 1026,01 0,44 401,34 3,97
Jul-24 224,23 -3,58 226,16 -2,85 183,65 -0,30 456,27 1,84 1031,97 0,22 404,10 3,53
Ago-24 451,96 1,29 1026,90 0,22 403,99 3,64
Sep-24 228,18 -3,58 230,02 -2,76 185,62 -0,20 442,86 0,83 1020,06 0,22 402,12 3,09
Oct-24 1011,46 -0,44 398,70 2,76
Nov-24 440,84 1,01
Dic-24 233,69 -3,49 236,17 -2,76 188,97 -0,20 1009,92 -0,66 399,69 2,76
Ene-25 444,42 0,55 1010,14 -1,54 399,80 2,76
Mar-25 238,75 -3,31 240,86 -2,85 193,50 -0,30 443,69 0,37 1009,70 -1,76 398,37 1,76
May-25 241,23 -3,03 243,06 -2,57 195,66 -0,30 444,52 0,55 1011,02 -1,54 398,37 1,87
Jul-25 239,02 -2,48 238,84 -3,49 196,45 -0,20 446,44 0,55 1012,13 -1,76 399,91 1,76
Ago-25 442,95 0,55 1007,72 -1,76 397,93 1,76
Sep-25 241,32 -2,20 240,86 -3,67 191,82 0,10 434,32 0,55 1001,76 -2,20 395,06 1,87
Oct-25 992,28 -2,20 389,77 1,76
Nov-25 429,73 0,55
Dic-25 245,64 -2,66 245,36 -3,77 192,22 988,32 -1,98 391,09 1,76
Ene-26 431,47 0,55 986,11 -1,76 390,87 1,65
Mar-26 249,59 -2,66 253,08 -3,77 195,66 0,10 430,09 0,55 985,23 -1,98 388,23 1,65
May-26 196,65 429,45 0,55 984,57 -1,98 387,57 1,65
Jul-26 197,04 431,47 0,55 986,55 -1,98 388,45 1,65
Ago-26 980,60 -1,98 385,80 1,98
1/ N° 2 blando colorado; N° 2 duro colorado de invierno. 2/ Colorado duro de invierno. 3/ N° 2 amarillo. 4/ N° 2 amarilla. 5/ Crudo. 6/ Grado 1 con un mínimo de contenido proteico del 48%.

 

Fuente: BCR

Pronóstico meteorológico para los días 1, 2 y 3 de febrero

Pronóstico Meteorológico para las Actividades Agropecuarias

JUEVES 1
ESTE DE JUJUY, CENTRO DE SALTA Y TUCUMAN NUBLADO. INESTABLE. VIENTOS LEVES DEL SUDOESTE, CAMBIANDO AL NORESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 18°C Y 24°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 32°C Y 37°C.
NORTE Y OESTE DE SANTIAGO DEL ESTERO, ESTE DE SALTA, OESTE DE FORMOSA Y OESTE DE CHACO MAYORMENTE NUBLADO E INESTABLE ENLA MAÑANA, LUEGO PARCIAL NUBLADO. VIENTOS LEVES DEL NORESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 21°C Y 25°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 39°C Y 41°C.
ESTE DE SANTIAGO DEL ESTERO Y CENTRO DE CHACO PARCIAL NUBLADO. VIENTOS LEVES DEL NORESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 23°C Y 25°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 39°C Y 41°C.
NORESTE DE CORDOBA, NOROESTE, CENTRO Y SUDESTE DE SANTA FE Y NORTE DE ENTRE RIOS PARCIAL A ALGO NUBLADO. VIENTOS LEVES O MODERADOS DEL SECTOR NORTE, CAMBIANDO A LEVES DEL NORESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 21°C Y 23°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 38°C Y 41°C.
NOROESTE DE CORDOBA PARCIAL NUBLADO. VIENTOS LEVES DEL NORTE, ROTANDO AL NORESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 20°C Y 24°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 35°C Y 38°C.
SUDESTE DE CORDOBA Y SUDOESTE DE SANTA FE PARCIAL A ALGO NUBLADO. VIENTOS LEVES O MODERADOS DEL NORTE, CAMBIANDO A LEVES DEL NORESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 22°C Y 24°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 38°C Y 40°C.
SUDOESTE DE CORDOBA PARCIAL NUBLADO. VIENTOS MODERADOS DEL NOROESTE, LUEGO LEVES DEL NORESTE, CON RAFAGAS. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 23°C Y 25°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 38°C Y 40°C.
NORTE Y SUR DE SAN LUIS PARCIAL NUBLADO. VIENTOS MODERADOS DEL NORESTE, CON RAFAGAS. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 21°C Y 26°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 36°C Y 38°C.
CENTRO DE SAN LUIS MAYORMENTE A PARCIAL NUBLADO. VIENTOS LEVES A MODERADOS DE DIRECCIONES VARIABLES, CON RAFAGAS. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 22°C Y 26°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 35°C Y 39°C.
ESTE DE FORMOSA MAYOR A PARCIAL NUBLADO. VIENTOS LEVES DEL NORESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 23°C Y 25°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 39°C Y 41°C.
ESTE DE CHACO Y NORTE DE CORRIENTES ALGO A PARCIAL NUBLADO. VIENTOS LEVES DEL NORESTE, ROTANDO AL SUDESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 23°C Y 25°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 38°C Y 40°C.
MISIONES ALGO A PARCIAL NUBLADO. VIENTOS LEVES DEL NORESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 19°C Y 24°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 35°C Y 39°C.
SUR DE CORRIENTES ALGO NUBLADO. VIENTOS LEVES DEL NORESTE, ROTANDO AL ESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 21°C Y 23°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 36°C Y 38°C.
NORESTE DE SANTA FE ALGO NUBLADO. VIENTOS LEVES DEL NORESTE, ROTANDO AL ESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 22°C Y 24°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 38°C Y 40°C.
OESTE DE LA PAMPA PARCIAL NUBLADO. VIENTOS MODERADOS DEL SUR, CAMBIANDO A LEVES DEL SUDESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 23°C Y 25°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 34°C Y 36°C.
NORESTE DE LA PAMPA Y NOROESTE DE BUENOS AIRES PARCIAL A MAYORMENTE NUBLADO. VIENTOS MODERADOS DEL OESTE, CAMBIANDO A LEVES DEL SUR. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 22°C Y 24°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 36°C Y 39°C.
SUDESTE DE LA PAMPA Y SUDOESTE DE BUENOS AIRES PARCIAL NUBLADO. VIENTOS LEVES DEL SUDOESTE, CAMBIANDO A MODERADOS DEL SUDESTE, CON RAFAGAS. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 20°C Y 25°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 35°C Y 37°C.
SUDESTE DE BUENOS AIRES PARCIAL NUBLADO. MAYORMENTE NUBLADO E INESTABLE HACIA LA TARDE O NOCHE EN ZONA COSTERA. VIENTOS LEVES DEL NORESTE, CAMBIANDO A MODERADOS DEL SUDESTE, CON RAFAGAS. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 20°C Y 24°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 32°C Y 39°C.
NORESTE DE BUENOS AIRES PARCIAL A MAYORMENTE NUBLADO. VIENTOS LEVES DEL OESTE, ROTANDO AL NOROESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 22°C Y 25°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 36°C Y 39°C.
VIERNES 2
ESTE DE JUJUY, CENTRO DE SALTA Y TUCUMAN MAYORMENTE NUBLADO. VIENTOS LEVES DEL SUDOESTE, CAMBIANDO AL NORESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 19°C Y 21°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 33°C Y 35°C.
ESTE DE SALTA PARCIAL A MAYORMENTE NUBLADO. INESTABLE HACIA LA TARDE O NOCHE. VIENTOS LEVES DEL NORESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 21°C Y 25°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 37°C Y 39°C.
OESTE DE SANTIAGO DEL ESTERO PARCIAL NUBLADO. VIENTOS LEVES DEL NORESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 23°C Y 25°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 40°C Y 42°C.
ESTE DE SANTIAGO DEL ESTERO, OESTE DE FORMOSA Y OESTE DE CHACO ALGO A PARCIAL NUBLADO. VIENTOS LEVES DEL NORESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 24°C Y 26°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 40°C Y 42°C.
NORTE DE CORDOBA Y NORTE DE SAN LUIS ALGO A PARCIAL NUBLADO. VIENTOS MODERADOS A LEVES DEL NORESTE, CON RAFAGAS. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 20°C Y 24°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 37°C Y 40°C.
SUR DE SAN LUIS ALGO A MAYORMENTE NUBLADO. VIENTOS LEVES DEL NORESTE, CAMBIANDO AL OESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 26°C Y 28°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 37°C Y 39°C.
ESTE DE FORMOSA, ESTE DE CHACO, CORRIENTES Y NORTE DE SANTA FE ALGO NUBLADO. VIENTOS LEVES NORESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 23°C Y 25°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 40°C Y 42°C.
MISIONES ALGO A PARCIAL NUBLADO. VIENTOS LEVES DEL NORTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 20°C Y 23°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 38°C Y 40°C.
CENTRO Y SUDESTE DE SANTA FE Y ENTRE RIOS ALGO NUBLADO. VIENTOS LEVES DEL NORESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 22°C Y 24°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 37°C Y 41°C.
SUDOESTE DE SANTA FE ALGO NUBLADO. VENTOSO EN LA MAÑANA. VIENTOS MODERADOS DEL NORESTE CON RAFAGAS. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 22°C Y 24°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 37°C Y 40°C.
NORESTE DE LA PAMPA Y NOROESTE DE BUENOS AIRES PARCIAL A MAYORMENTE NUBLADO. INESTABLE HACIA LA TARDE O NOCHE VIENTOS LEVES O MODERADOS DEL NORTE, CON RAFAGAS, CAMBIANDO MODERADOS DEL NOROESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 23°C Y 25°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 38°C Y 40°C.
OESTE DE LA PAMPA PARCIAL NUBLADO. VIENTOS MODERADOS DEL NORESTE, CAMBIANDO A LEVES DEL NORTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 23°C Y 25°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 38°C Y 40°C.
SUDESTE DE LA PAMPA Y SUDOESTE DE BUENOS AIRES NUBLADO CON PROBABILIDAD DE LLUVIAS Y TORMENTAS HACIA LA TARDE O NOCHE. VIENTOS MODERADOS DEL NOROESTE, CON RAFAGAS. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 20°C Y 25°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 35°C Y 38°C.
SUDESTE DE BUENOS AIRES PARCIAL A MAYORMENTE NUBLADO. NESTABLE. VIENTOS LEVES A MODERADOS DEL NOROESTE, CON RAFAGAS. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 20°C Y 24°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 31°C Y 38°C.
NORESTE DE BUENOS AIRES ALGO NUBLADO. VIENTOS LEVES DEL NOROESTE ROTANDO AL NORESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 24°C Y 26°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 36°C Y 39°C.

 

SABADO 3
ESTE DE JUJUY, CENTRO Y ESTE DE SALTA Y TUCUMAN PARCIAL A MAYORMENTE NUBLADO. INESTABLE HACIA LA TARDE O NOCHE. VIENTOS LEVES DEL NORESTE ROTANDO AL ESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 24°C Y 25°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 30°C Y 39°C.
CORDOBA MAYORMENTE NUBLADO. VIENTOS LEVES DEL NORESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 20°C Y 25°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 36°C Y 37°C.
NORTE Y CENTRO DE SAN LUIS NUBLADO E INESTABLE. VIENTOS REGULARES DEL NORTE CON RAFAGAS CAMBIANDO A LEVES DEL SUDESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 23°C Y 25°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 31°C Y 37°C.
SUR DE SAN LUIS NUBLADO E INESTABLE EN LA MAÑANA, LUEGO PARCIAL NUBLADO. VIENTOS MODERADOS DEL SUR CON RAFAGAS. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 21°C Y 22°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 31°C Y 32°C.
FORMOSA Y CHACO MAYORMENTE NUBLADO. VIENTOS LEVES DEL NORESTE ROTANDO AL ESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 23°C Y 25°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 41°C Y 42°C.
NORTE DE SANTA FE, CORRIENTES Y MISIONES PARCIAL A MAYORMENTE NUBLADO. VIENTOS LEVES DEL NORESTE CAMBIANDO A MODERADOS DEL SUDESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 19°C Y 23°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 32°C Y 42°C.
CENTRO Y SUR DE SANTA FE Y ENTRE RIOS MAYORMENTE NUBLADO. VIENTOS LEVES DEL NORESTE CAMBIANDO A MODERADOS DEL SUDESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 22°C Y 23°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 36°C Y 38°C.
NORESTE DE LA PAMPA Y NOROESTE DE BUENOS AIRES MAYORMENTE A PARCIAL NUBLADO. VIENTOS MODERADOS DEL SUR CAMBIANDO AL SUDESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 22°C Y 23°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE36°C Y 37°C.
SUDOESTE DE LA PAMPA PARCIAL NUBLADO. VIENTOS MODERADOS DEL SUR CON RAFAGAS. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 18°C Y 19°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 35°C Y 36°C.
SUDESTE DE LA PAMPA Y SUDOESTE DE BUENOS AIRES PARCIAL NUBLADO. VIENTOS REGULARES DEL SECTOR SUR CON RAFAGAS. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 18°C Y 19°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 35°C Y 36°C.
SUDESTE DE BUENOS AIRES MAYORMENTE A PARCIAL NUBLADO. VIENTOS MODERADOS DEL NOROESTE CON RAFAGAS ROTANDO AL SUDESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 19°C Y 21°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 31°C Y 32°C.
NORESTE DE BUENOS AIRES MAYORMENTE NUBLADO. VIENTOS LEVES DEL NORESTE. TEMPERATURA MINIMA ENTRE 21°C Y 26°C. TEMPERATURA MAXIMA ENTRE 34°C Y 36°C.

 

Fuente: Servicio Meteorológico Nacional

En el debate por las retenciones, ¿cuánto aporta al Estado la carne vacuna?

Si bien los volúmenes exportados crecieron con respecto a 2022, la baja en el precio de la tonelada exportada impactó de lleno en los ingresos fiscales. Un repaso por el aporte realizado por los frigoríficos en retenciones en los últimos 15 años.

La caída en los precios internacionales de la carne vacuna tuvo un impacto directo en las arcas fiscales.

De acuerdo a un informe elaborado por Juan Manuel Garzón y Franco Artusso, del Ieral de la Fundación Mediterránea, el aporte de este complejo exportador en retenciones fue de U$S 243 millonesunos U$S 72 millones menos en la comparativa interanual.

El dato toma relevancia en medio de la polémica en que estuvieron encerrados los derechos de exportación, ante la intención del Gobierno de subirlos, algo que finalmente por ahora se descartó.

La cadena de la carne bovina viene tributando una alícuota del 9% e iba a pasar a abonar 15%.

LAS RETENCIONES A LA CARNE

Para los autores del trabajo, el bajón del último año tiene relación con la caída en los precios internacionales, porque los volúmenes exportados durante 2023 fueron más elevados y no hubo cambios en las alícuotas de las retenciones.

DEX

“Las mayores contribuciones del complejo a la recaudación de los derechos de exportación se habrían alcanzado en los años 2009 y 2022, con USD 318 y 315 millones, respectivamente”, calcularon.

De esta manera, en los últimos 15 años el cálculo de Garzón y Artusso da que los frigoríficos llenaron las arcas de la AFIP con casi U$S 3.000 millones (U$S 2.972 millones), a un promedio de U$S 230 millones por año (teniendo en cuenta que, en rigor, en 2016 y 2017 las retenciones se habían quitado).

EXPORTACIONES EN BAJA

El año pasado, el crecimiento en los volúmenes despachados no logró compensar la caída de los precios internacionales. China pagó menos y el impacto en los ingresos de los frigoríficos exportadores fue notorio.

En este contexto, desde el Ieral calcularon que el promedio de las exportaciones de carne vacuna fue de U$S 3.712 por tonelada, un 30% de los valores alcanzados en 2022.

“Se trata de uno de los valores más bajos de los últimos 20 años, el precio medio del 2023 fue un 35% inferior a la media histórica”, advirtieron.

ieral

PERSPECTIVAS PARA 2024

Con respecto al escenario para las exportaciones de este año, Garzón y Artusso consideraron que estarán condicionadas por la dinámica del mercado externo, lo que suceda con el ciclo ganadero y el consumo interno.

“En lo que hace al mercado global, las importaciones de China se mantendrían relativamente estabilizadas, respecto a los últimos dos años y en torno a los 2,7 millones de toneladas”, agregaron.

Un dato a tener en cuenta es que el consumo global del gigante asiático en todas las carnes es elevado para su nivel de ingresos y se acerca al nivel de los países desarrollados.

Al analizar la oferta global, todo parece indicar que el mercado estará bien abastecido por los exportadores de los grandes jugadores, entre los cuales se destaca Brasil y Australia. En un segundo escalón se ubican la India y Estados Unidos y en un quinto lugar Argentina -con también un probable buen aporte este año- Argentina.

“Con este panorama, es probalble que los precios globales se mantengan bajo bastante control“, concluyeron.

Estrés por calor en bovinos: recomendaciones para reducir el impacto

Se espera una semana con altas temperaturas y el bienestar animal pasa a ser un factor clave

Estrés por calor en bovinos: recomendaciones para reducir el impacto

Las altas temperaturas perjudican a la ganadería, ya que sufren estrés por calor. En este sentido, los animales de razas europeas respecto de índicas, de piel oscura y de temperamento nervioso son más susceptibles.

El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) comentó que aquellos animales de mayor peso y grado de gordura, cercanos a la terminación, también son más vulnerables. Para mitigar este impacto, el equipo de investigación del INTA General Villegas, Buenos Aires, explicó que el estrés por calor ocurre cuando la suma del calor interno producido por el metabolismo más el calor que el animal recibe del ambiente supera su capacidad para disiparlo y mantener su temperatura corporal normal. “En consecuencia, crece la tasa respiratoria, el consumo de agua y se reduce el consumo de alimento y el tiempo dedicado a rumia y descanso”, aclaró.

Para evitar el impacto es importante aumentar la sombra para atenuar la radiación solar, evitar las cortinas de viento cercanas al feedlots o a las parcelas de pastoreo, acceso permanente a agua limpia y fresca, y reducir la distancia entre los animales y los bebederos.

“Todos los movimientos y trabajo con animales se deben hacer antes de las 10 de la mañana y los tiempos de espera en los corrales no deben superar los 30 minutos”, explicó el INTA.

Por su parte, para la alimentación de los animales a corral, se recomienda entregar la totalidad o al menos el 65-70 % de la ración al atardecer; así, el calor de digestión se producirá durante las horas frescas de la noche. También se recomienda hacer más recorridas que las habituales, sobre todo en horas de extremo calor, para controlar la presencia de animales con síntomas de estrés, dificultades para acceder a la bebida o problemas en el suministro de agua.

“Estar muy atentos al jadeo con boca abierta y babeo, lo que indica que se están superando las 120 respiraciones por minuto y se está en zona de peligro de vida. Los animales en ese estado deben ser provistos de sombra y mojados con agua fría”, planteó el equipo del INTA.

Por último, se aconseja no permitir el acceso libre al agua de animales extremadamente sedientos o estresados por calor. “Puede ocurrir intoxicación por agua con desenlaces fatales. Una vez normalizada su temperatura corporal y tasa respiratoria, se les puede dar acceso a agua de bebida”, aseguró el INTA.