Categoría: GANADERIA

En Botsuana tomaron una particular medida ante los ataques reiterados por parte de los depredadores. Los resultados fueron sorprendentes.

Un grupo de científicos de la Universidad de Nueva Gales del Sur decidió pintarle ojos en las nalgas a varios rebaños de ganado bovino en Botsuana debido al ataque que recibieron en reiteradas ocasiones por parte de los distintos depredadores.

Cuando los atacantes ven esos grandes ojos mirando hacia ellos se sienten observados y se elimina el factor sorpresa, responsable de la mayoría de sus victorias.×

En este reporte se presenta el cálculo de costos, ingresos y resultados económicos para un sistema de producción bovina que incluye las actividades de cría y recría a campo y terminación en corral. El planteo definido corresponde a un nivel tecnológico medio, para el norte de la provincia de Buenos Aires. A continuación, se detallan las características del planteo técnico y las fuentes de información utilizadas:

El 18 septiembre, la Asociación Argentina Angus cumplirá el primer centenario desde su creación. Sin embargo, la renovación y el crecimiento fueron clave los últimos 10 años.

07.08.2020

Se acerca el momento de un gran celebración para una emblemática raza argentina. La Asociación Argentina de Angus cumple sus primeros 100 años, el 18 de septiembre próximo, en los que se reconocen con una gran historia institucional. 

Sin embargo, desde la Asociación rescatan que, en la última década, creció en cantidad de rodeos controlados, animales registrados y rodeos comerciales.×

El hecho sucedió en Arrecifes cuando un productor advirtió que su campo estaba copado por la hacienda. Ante este hecho, utilizó un drone para dispersar a los animales.Por Agrofy News

No es la primera vez que le sucede a Juan Pablo Rossi, productor agropecuario de Arrecifes. Cada vez que la hacienda del vecino invade su lote, el productor emplea un drone para dispersarlas y que no dañen el cultivo.

CREA analizó la viabilidad económica del negocio del corral de engorde en 2020.Por Agrofy News

El Movimiento CREA presentó el Índice de Viabilidad Económica Ganadera (IVEG) bajo distintos escenarios de precios.

El sistema productivo analizado fue un corral de engorde con un peso de entrada de 180 kg/cab, una ganancia diaria de 1,17 kg, una conversión de 6,8 kg MS/kg ganado, y una duración del encierre de 155 días. El peso de salida es de 360 kg.

En el impuesto a las ganancias, la actividad agropecuaria presenta ciertas particularidades, en especial en lo que se refiere a la valuación de bienes de cambio.Por CPN. Osvaldo Purciariello | Arizmendi

Los productores agropecuarios, más allá de la estructura jurídica que posean -sociedades, fundaciones, asociaciones, cooperativas y empresas unipersonales del país, entre otros-, están obligados a aplicar el ajuste por inflación impositivo. Esta obligación surge porque las rentas de dichos sujetos están incluidas en los incisos a) a e) del artículo 53 de la ley de impuesto a las ganancias.

En ambos países se lograron aumentos del 5%. El gigante regional se apoya en la demanda exportadora y el empuje de la revaluación del real mientras la hacienda guaraní es impulsada por la menor oferta y la mejora de los negocios internacionales. En Uruguay y la Argentina, los incrementos fueron del 2%.

En los últimos diez días, las cotizaciones en dólares del novillo en los diferentes países del Mercosur tuvieron el siguiente comportamiento.

El dato se difundió durante un seminario internacional organizado por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA).

La cuarentena implementada por el nuevo coronavirus está impactando en los ingresos de la población y eso se refleja en el consumo de alimentos. A tal punto que la carne vacuna, el producto más preferido por los argentinos, está disminuyendo su presencia en la dieta.

Hay faltante de novillos pesados en medio de la suba de precios de la cuota Hilton y de lo que paga Israel. 

Hay un firme interés por alquilar campos de cría, pero lo disponible en la zona pampeana es muy poco y se trata de campos problemáticos, en general inundables o con pobres accesos. También hay una búsqueda de campos de cría buenos, con aptitud para recría, por parte de la mayoría de los frigoríficos exportadores, los cuales mantienen muy firme la demanda por novillitos recriados (280-330 kilos).

«La tensión vista en el precio del ternero seguirá vigente y sostenida, a su vez, por el valor que están recobrando los vientres para cría”, opinó el Rosgan. 

Mientras el precio de la carne vacuna al consumidor sigue acumulando bajas, debido al menor consumo, el mercado ganadero sigue con atención el desempeño de la cotización del ternero y revalorizando las categorías de cría.

De acuerdo con el relevamiento de precios minoristas realizado por el Instituto de Promoción de Carne Vacuna Argentina (IPCVA), los valores promedio de los distintos cortes de carne vacuna registraron en junio un retroceso del 0,3% mensual, que se suma a una baja del 0,5% durante el mes de mayo. No obstante, en términos interanuales el incremento que acumulan los precios de la carne vacuna (52,6%) sigue superando en casi 10 puntos la variación general de precios (42,8%) .

Biogénesis Bagó lanzó Bioclostrigen J5 2mL, que actúa contra enfermedades clostridiales que pueden causar la muerte de animales que no se encuentren protegidos.

Biogénesis Bagó presentó Bioclostrigen J5 2 ml, una vacuna segura, potente y eficaz, para la prevención de mancha, gangrena gaseosa y enterotoxemias. Se trata de enfermedades clostridiales que afectan a los bovinos, ovinos y caprinos de todo el país y pueden causar la muerte de animales que no se encuentren protegidos mediante la vacunación.

Desde el INTA resaltaron la importancia del forraje para disminuir la presencia de los abscesos. Además, se destacó la diferencia entre razas carniceras y lecheras.Por Agrofy News

La acidosis ruminal y abscesos hepáticos ocurren en gran medida en el ganado de feedlots producto del forraje que se le brinda. En este sentido, desde el INTA señalaron que del del 12 % al 32 % del ganado desarrolla abscesos hepáticos.

Así lo confirmó el Organismo de Normas Alimentarias de Australia y Nueva Zelanda. No hay registros de casos en territorio argentino.Por Agrofy News

Argentina volvió a ser reconocida por su estatus sanitario. En esta oportunidad revalidó el más alto nivel sanitario respecto al mal de la vaca loca ante Australia. 

Cabe destacar que en el territorio argentino nunca se informó un caso de encefalopatía espongiforme bovina (EEB). Desde el Senasa remarcaron que se debe a las rigurosas acciones de control y vigilancia 

El encargado de dar esta validación fue el Organismo de Normas Alimentarias de Australia y Nueva Zelanda (FSANZ), que otorgó el máximo nivel. Este reconocimiento encuadra al país en la categoría 1 y se obtuvo por primera vez en el año 2015

Desde el Senasa señalaron que se basa en la existencia de controles exhaustivos y bien establecidos por parte del organismo para prevenir la introducción y amplificación del agente que produce la EEB. Esta enfermedad ataca a la población bovina del país, y esta certificación garantiza que la carne y los productos vacunos son seguros para el consumo humano.

“Es de destacar que la Argentina también está reconocida por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), como país de riesgo insignificante respecto a la EEB”, señalaron desde el Senasa.

Mal de la vaca loca

La Encefalopatía espongiforme bovina (EEB) es una enfermedad mortal, degenerativa de curso subagudo o crónico, que afecta al sistema nervioso central de los bovinos e impone por razones éticas la eutanasia de los animales afectados, explica el Senasa.

Además, señala que los principales síntomas son de índole neurológica, con pérdida de peso y alteración del estado general. El período de incubación medio es de 4 a 5 años.

La provincia busca impulsar y promocionar a la producción con abastecimiento de semillas, y recursos para el sector veterinario.

29deJuliode2020a las10:30

Con el objetivo de impulsar la producción agropecuaria, Buenos Aires creó un banco de insumos. El gobierno provincial anunció esta medida para fortalecer al sector. 

El Banco para Abastecimiento de Insumos es uno de los 6 programas que componen Alimentos Bonaerenses. En este sentido, el ministro de Desarrollo Agrario, Javier Rodríguez sostuvo: “Acompañar a los productores en la diversificación de sus producciones y en la producción de alimentos de calidad para todas y todos los bonaerenses debe ser nuestro compromiso constante”.

La suba en el precio del ternero mejora los números de sus productores, que también comienzan a frenar la venta de vientres para faena.

La coyuntura muestra firme al ganado liviano de consumo, cuya oferta todavía es estacionalmente reducida. Muy recuperado el novillo pesado elegible para cuota Hilton, que está escaso y muy demandado. Precios estancados desde hace ocho meses tanto para la vaca gorda como para la manufactura o conserva. Un consumo muy debilitado, que ya no muestra la fuerza de hace tres o cuatro meses, a principios de la cuarentena. Una cadena de pagos en el consumo que se va tensando, por la reducción de los márgenes, por los menores volúmenes trabajados y por la morosidad de los minoristas.

El carbunclo bacteriano, carbunclo o ántrax, una enfermedad infecciosa altamente contagiosa, que afecta preferentemente a los rumiantes y es transmisible a otros animales y a las personas.

Desde 2019 se observan aislamientos de Bacillus anthracis a nivel nacional, lo que denota su endemicidad. En este marco, si bien ha aumentado el cumplimiento del Programa de Vacunación obligatorio por Ley, aún no es eficiente en el control del stock de animales susceptibles de cada establecimiento ganadero. “La inmunización no fue realizada a todos los animales susceptibles que constituían los rodeos”, señala en el informe el Dr. Ramón Noseda del Laboratorio Azul

La relación de precios entre la categoría de invernada y el consumo liviano enciende luces de alerta en los corrales.

Con el precio del novillo gordo planchado y el del ternero que no parece encontrar techo, la relación se torna inviable para el encierre en los feedlots.

“El precio del gordo se mueve entre los 100 y los 110 pesos por kilo y la invernada muestra varias operaciones por encima de los 130 el kilo. Se trata de una relación que complica la rentabilidad de los encierres a corral”, advierten desde la consultora agropecuaria Zorraquín-Meneses.

Los ingresos a lo largo de la semana fueron limitados, como consecuencia de las lluvias y un conflicto gremial, estos dos escenarios condicionaron el normal arribo de los vacunos a Liniers.Por Carlos Misuraca .

https://youtu.be/FQqKs1SIOw4

Se trata de una patología ampliamente conocida que resurgió como una problemática los rodeos, con un alto impacto negativo en los parámetros productivos, sanitarios y bienestar animal. Desde Vetanco dan recomendaciones para su prevención y tratamiento.

La intensificación de los sistemas de producción bovina (feedlot, free stall, dry lot, engordes techados, etc.) aumenta exponencialmente la tasa de contagio del ácaro y le crea un ambiente propicio para su desarrollo. Esto, sumado a la rotación de los principios activos utilizados a raíz de la resistencia parasitaria, provocó una lógica disminución del uso de lactonas macrocíclicas y su reemplazo por otras drogas antihelmínticas específicas (como levamisoles y benzimidazoles) sin actividad ectoparisiticida, y resultó en un avance gradual de este padecimiento.

La firma Nuevas Tierras, de 9 de Julio (Buenos Aires), tiene un planteo mixto. Con ambas actividades bien desarrolladas, innovan para seguir eficientizando.

23.07.2020

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Para la ganadería será clave potenciar la exportación frente a la caída del consumo interno.

«En el mediano plazo, puede existir un mayor interés por entrar al negocio ganadero como respuesta a los bajos números de la agricultura», anticipó Ezequiel de Freijo, economista Jefe de la Sociedad Rural Argentina (SRA), duranta una presentación en la que se refirió al hecho como «un tema no menor a tener en cuenta«.

Logros, ubicado en Río Segundo, ya pasó una auditoria y espera el visto bueno para operar con ese mercado asiático.

La reapertura de Malasia para las exportaciones de carne bovina argentina representa una nueva oportunidad comercial para el frigorífico cordobés Logros, ubicado en Río Segundo.

La planta figura en la lista de establecimientos que el Servicios Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) presentó ante la Dirección de Servicios Veterinarios de Malasia (DVS).

Los envíos se clausuraron en 2010 por modificaciones en la normativa malaya para certificar el rito Halal

El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca (MAGyP) informó que se reabrió el mercado de Malasia para la exportación desde la Argentina de carne y menudencias bovinas enfriadas y congeladas.

Según un comunicado del organismo, la notificación oficial de la Dirección de Servicios Veterinarios de Malasia (DVS) fue comunicada al Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) -dependiente del MAGyP-, aceptando la propuesta con los requisitos del Certificado Veterinario Internacional (CVI) que deberá acompañar los envíos de estos productos hacia ese país.

En este sentido, recordaron que los envíos se clausuraron en 2010 por modificaciones en la normativa malaya para certificar el rito Halal.

«El acuerdo de este certificado permitirá reanudar las exportaciones de productos cárnicos que se vieron interrumpidos en el año 2010 por la modificación de la normativa malaya respecto a la Certificación Halal», explicó el presidente del Senasa, Carlos Paz.

«La certificación Halal es un proceso de garantía de calidad que se aplica a alimentos, productos y servicios respetando la Normativa Halal y otros documentos ya preestablecidos que exigen los países que practican el islamismo a quienes les exportan estos productos» informaron desde la cartera agropecuaria.

Durante el 2019, una delegación de la DVS de Malasia realizó una visita de auditoría donde verificó el sistema de producción y faena de carne bovina supervisado por el Senasa con resultados satisfactorios que permitieron continuar, durante este año, las gestiones entre las partes para acordar un protocolo sanitario, el CVI y la consecuente reapertura del mercado.

Las tratativas entre las partes, también permitieron la habilitación de un establecimiento – que fue auditado en la visita del año pasado- y la presentación de otros 13 interesados, que se espera puedan ser evaluados por la autoridad malaya a la brevedad